나무도마 관리 방법 & 나무도마 버리기

나무도마 관리 방법 & 나무도마 버리기 '나무'라는건 생명이 있는 것이기때문에, 관리를 알맞게 하지 못하면 곰팡이가 피거나, 썩거나 할 수 있다. 아래 사진은 필자가 1년동안 쓰고 있는 나무도마인데, 습한 환경과 평소 사용시 관리 부실로 인해 곰팡이가 피어버렸다. 보통 우리 어머니만 해도 나무도마 관리 방법에 대해 잘 모르시는듯 하다. 도마 사용후 물로 깨끗이 씻고나서 물기가 빨리 빠지라고 주방한켠에 세워두시는걸 보면 말이다. 우리 어머니를 포함해 그런분들이 많은데, 이는 좋은 관리 방법이 아니다. ★ 가장 알맞은 나무도마 관리 방법은, 사용 후에 잘 씻은 다음 마른행주 또는 키친타올로 바로 물기를 제거해주고, 볕이 잘드는데서 완전하게 말려주는 것이 제일 좋다. 이렇게 관리할 때 곰팡이가 피지 않고 갈라..