도움되는 정보
블루베리 냉장 냉동 보관법
블루베리 냉장 냉동 보관법 얼마전 블루베리 농장을 하는 지인분께서 갓딴 신선한 생과를 많이 보내주셨다. 양이 많기도 하거니와 빨리 무를 수 있으니 당장에 먹을 것은 냉장보관하고 나머지는 냉동보관하기로 했다. 이렇게 블루베리 냉장 냉동 보관하는데에는 주의사항이 몇가지 있어서 혹시나 정보가 필요하신 분들께 도움이 되지 않을까 싶어 포스팅하여본다. 1. 블루베리 냉장 냉동 보관시 가장 처음 해야할 것은 세척이다. 다만 세척시 손으로 빡빡 문질러 씻으면 안되고, 흐르는 물에 이물질만 살살 턴다는 느낌으로 되도록 손을 쓰지 않고 흐르는 물에서만 세척해주는 것이 좋다. 꿀팁 지식 tip (블루베리 겉면에 하얀 것에 대하여) 필자는 수년전에 블루베리 농장에서 소일거리를 한적이 있어서 이 과일과 친근한 편인데, 생과 ..
2021. 6. 20. 13:19